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ブリティッシュ・ベイクオフ6

趣味/教育

ブリティッシュ・ベイクオフ6(16)パティスリー対決・後編🈔🈑

異色の料理コンテスト番組・第6弾。イギリス全土から集まった料理愛好家12名がパンや焼き菓子の腕を競う。

3月25日 水曜 4:30 -5:00 NHK BS

テーマは「パティスリー」フランス菓子作りに挑戦する。最後の課題はエクレアを3段以上に積み上げて修道女に見立てる「ルリジューズ・ア・ランシエンヌ」。生地を適度な硬さに保ち、シロップを接着剤替わりに組み立てていく“構造系”のハードな課題。時間制限のもと震える手でお菓子をくみ上げていく異例のバトルが展開される。準決勝に進むのは誰?そしてベイクオフ・テントを去るのは誰?