ドキュメンタリー/教養

ザ・グルメジャーニー #8 天ぷら:日本🈑

16世紀に欧州から日本に持ち込まれた天ぷら。名店シェフや学者らの取材から、その独特な進化を遂げた、天ぷら文化の変遷を探る。
<全9話>

2月28日 土曜 10:40 -11:10 ヒストリーチャンネル