ドキュメンタリー/教養
ザ・グルメジャーニー #8 天ぷら:日本🈑
16世紀に欧州から日本に持ち込まれた天ぷら。名店シェフや学者らの取材から、その独特な進化を遂げた、天ぷら文化の変遷を探る。
<全9話>
2月28日 土曜 10:40 -11:10 ヒストリーチャンネル
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16世紀に欧州から日本に持ち込まれた天ぷら。名店シェフや学者らの取材から、その独特な進化を遂げた、天ぷら文化の変遷を探る。
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