ドキュメンタリー/教養
ザ・グルメジャーニー #6 ハーガオ:香港🈑
飲茶文化と共に広州から香港に伝わった点心の中でも、四天王と呼ばれる料理の1つハーガオ。その伝統を守り続ける職人技に迫る。
<全9話>
2月14日 土曜 10:40 -11:10 ヒストリーチャンネル
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飲茶文化と共に広州から香港に伝わった点心の中でも、四天王と呼ばれる料理の1つハーガオ。その伝統を守り続ける職人技に迫る。
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2月14日 土曜 10:40 -11:10 ヒストリーチャンネル