ドキュメンタリー/教養

京の水ものがたり🅂

由良川の鮭 京の都は、暴れ川の「水」と文化を発展させた豊かな「水」に付き合ってきました。一滴の水から始まる京の水ものがたりを伝えます。

12月22日 月曜 5:25 -5:30 テレ玉1

京都府福知山市を流れる由良川の支流で鮭の養殖をしている現場を紹介します。衣川さんは京都府で唯一、鮭の人工ふ化に昭和54年から取り組んでいます。サケの人工ふ化事業の重要性や、京都府下でやることの意味合い、子どもたちへの教育の取り組みなど紹介。

  • 出演者

    鈴木 康久(京都産業大学教授、カッパ研究会代表)