むしめがね 〜真の価値をのぞく〜🈖🈑

“知られざる技”に光を当て、真の価値を再発見するミニ番組
海老天とそばという長寿の縁起物「天ぷらそば」を覗く

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日常に眠る、マスターピースを覗くー。“知られざる技”に光を当て、真の価値を再発見するミニ番組。 1860年創業の浅草・尾張屋の名物は、器からはみ出るほど大きな海老天がのった天ぷらそば。細く長く生きることを象徴する「おそば」に、腰が曲がるまでの長寿を願う「海老」を合わせた、まさに縁起物が詰まった一品だ。天ぷら専門店とは一味違う、老舗そば屋だからこそ行き着いた、海老天の極意を覗く。

• 出演者

  近藤サト(ナレーション)

• スタッフ

  撮影　海渡敬介　編集　大地裕介　選曲　大庭秀夫　AP　木下彩美　演出 軒 陽一　プロデューサー　荒井琢呂

• 公式ページ

  ◇番組ＨＰ https://www.tbs.co.jp/onair/mushimegane_tbs/

• おことわり

  番組の内容と放送時間は変更になる場合があります。

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  近藤サト

• 番組公式サイト