おとな時間研究所

情報／ワイドショー

おとな時間研究所　おとなが選ぶおいしい塩🈖🈑🈞

今回は、アンコール放送。番組では塩の専門家にその奥深さを聞き、地域に根づく製塩所、気になる適塩レシピも紹介。

8月13日 木曜 12:15 -13:00 NHKEテレ１東京

日本では今、２千種類もの塩が手に入るという。多くの塩から好みのものを選べる店も登場している。ソルトコーディネーターの青山志穂さんは、そんな塩の世界にどっぷりはまった“塩マニア”。ＭＣの２人に、塩の魅力や奥深さを、たっぷりと語る。番組ではさらに、おいしいと評判の伊豆の製塩所を取材。平均年齢７５歳のメンバーが元気に塩をつくっている。さらに、大人世代が気になる適塩レシピも紹介する。