グレーテルのかまど

バラエティ

グレーテルのかまど　広島のクリームぜんざい🈖🈑

広島のソウルスイーツ、クリームぜんざい。あんこ風味の氷菓子で、味わいはアイスクリームでも、かき氷でもない！いったいどんな味？ヘンゼルも謎を解き明かすべく挑戦！

8月3日 月曜 22:00 -22:25 NHKEテレ1東京

広島の夏の風物詩、クリームぜんざい。グラスにこんもり盛られたクリーミーな氷菓子です。材料はあんこと水とシロップだけ。空気をたっぷり含ませながら撹拌することで何とも言えないふわふわな食感が生まれます。今では限られた場所でしか食べられないけれど、地域住民の憩いの味として愛され続けています。その誕生、そして一時は消えかかったこの味を絶やさぬよう励む人々の物語です。ヘンゼルはオリジナル！レモン味にも挑戦！