あさイチ

情報／ワイドショー

あさイチ　熊本地震被災地のいま▼戦後81年「食」からたどる戦争の記憶🈑

太平洋戦争下で、人々はどのような食生活を送っていたのか。戦後81年となり戦争を知る世代が少なくなる今、戦時中や戦後の思い出の「食」に注目。「食」から戦争を考える

8月3日月曜 8:15 -9:55 NHK総合1・東京

熊本地震で被災した地域のいまをお伝えする▼今年は戦後８１年。太平洋戦争下で人々はどんな食生活を送っていたのか。思い出の「食」を通して戦争を考える。▽歌手の加藤登紀子さんを支えた味とは▽婦人雑誌から知る、戦時中の「食」▽料理研究家の小林まさるさんが忘れられない味を再現▽漫画で戦争の記憶を次世代につなぐ取り組みも【ゲスト】コカドケンタロウ、永尾柚乃【キャスター】博多華丸・大吉、鈴木奈穂子