🈚がんばる！畜産！9 #15🈑

「畜産トレンド発見！消毒革命！2　肉用鶏農場のカンピロバクター対策」

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「消毒革命！２　肉用鶏農場のカンピロバクター対策とマイクロMIX法」鶏肉にはカンピロバクター食中毒というリスクがあり、その対策として生産段階での取り組みが重要視されています。その中でいま注目を集めているのが、「マイクロMIX法」という消毒方法です。農場バイオセキュリティが専門で消毒のスペシャリスト・竹原一明さんに肉養鶏農場のカンピロバクター対策とマイクロMIX法についてご紹介していただきます。

• 出演者

  竹原一朗