しあわせのたね。

ドキュメンタリー／教養

しあわせのたね。🈑

2030年までに、持続可能でよりよい世界を目指す国際目標「SDGs」。
番組では、未来に向けた“はじめの一歩”を実践している人たちに注目して紹介していきます。

8月1日 土曜 9:55 -10:00 テレビ朝日

「捨てる」を「届ける」に変えるというシンプルな発想から、社会課題の解決に取り組んでいる三好さん。地元農家が育てた規格外の野菜や、加工過程で廃棄されてしまう肉や魚を集め、プロの料理人考案のレシピで味付けした２種類の缶詰を開発。炊きあがった２合分のお米と混ぜるだけで、３〜４人分の食事になります。この取り組みを通じて、人と人とのつながりや想いが循環する社会をつくりたいと語る、三好さんの思い描く未来とは？