吉田類の酒場放浪記

バラエティ

吉田類の酒場放浪記▽市川真間「十兵衛」

イラストレーター・吉田類が東京の下町を中心に“大人がひとりでぶらっと立ち寄れる”酒場を紹介する。

7月31日 金曜 20:15 -20:30 チバテレ1

市川真間の踏み切り前にあるビルの二階。地元剣友会の世話人だった先代が42年前に始めた夫婦酒場だが関西系の割烹で修業した二男が後を継いでいる。吉田さんは豊富な料理の中からまずは6時間煮込んだ田舎大根煮を新潟の酒で迎え、外カリ中フワの海老しんじょうを千葉の地酒で流し込んだ。そし て、いわしのつみれ汁に山形の酒で〆た。