オトコの釣りメシ 40 神奈川県芦ノ湖のヒメマス

ウエカツこと上田勝彦が極上の釣魚料理を伝授する『オトコの釣りメシ 』。今回はカズキングこと湯川一希さんをゲストに迎え、神奈川県芦ノ湖のヒメマスを釣って喰らう。

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  ウエカツこと上田勝彦が極上の釣魚料理を伝授する『オトコの釣りメシ 』。今回はカズキングこと湯川一希さんをゲストに迎え、神奈川県芦ノ湖のヒメマスを釣って喰らう。 　無数の魚と対峙してきたウエカツさんが“美しい味”と称賛。その魅力を引き出す『刺身四種と粗姿揚げ』『塩焼き』『塩煎り』『にわか寿司と粗の塩汁』四品を披露する。 ＊出演者：上田勝彦＊初回放送：2026/7/18

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  上田勝彦