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ドキュメンタリー／教養

地球鉄道　選（17）四川→貴州　長江のはじまりと発酵グルメ🈖🈑

東南アジアからヨーロッパの果てへ！ひとつの鉄路でつながったユーラシア大陸。今回は四川省から貴州省、長江の始まりから川が削ったカルスト大地など水の大地を疾走する！

7月20日 月曜 12:00 -12:30 ＮＨＫ　ＢＳ

大河・岷江、金沙江が合流する宜賓駅…ここから世界的大河・長江が始まる。出会ったのは故郷の川を愛する人々、７０歳を越える人々が４月というのに大河に身を任せ泳いでいるのだ。ネオンで飾られた幻想的な長江の夜景をあとに、めざすのは４００キロ先の貴州省の中心都市・貴陽。小さな山が連続する絶景はしばしばトンネルで遮られる。ここはカルスト地形が広がる大地…水と湿気と冷涼な気候風土から生まれた発酵グルメとは！？