釣りびと万歳　選　急流泳ぐ“はちきんアユ”を狙え！〜中沢元紀　高知・奈半利川〜🈑

高知県の清流奈半利川でアユを狙う。釣り方は、おとりのアユを使った友釣り。しかし、おとりを操る微妙なサオさばきは実に難しい。果たして釣り上げることはできるのか。

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高知県の清流、奈半利川でアユを狙う。釣り方は、おとりのアユを使い天然のアユを狙う友釣り。しかし、おとりのアユを操る微妙なサオさばきは、実に難しい。果たして釣り上げることはできるのか。食べてみようのコーナーでは夏・さわやかなアユ料理を紹介。まずは塩焼き。やわらかい若アユを骨ごと味わう。続いては、すりつぶした焼アユと出汁で作ったをソースかけた冷製茶碗蒸し。暑い夏にぴったりなアユ料理を堪能する。

• 出演者

  【出演】中沢元紀，【語り】生瀬勝久

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  中沢元紀

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  生瀬勝久