プロフェッショナル 仕事の流儀：至高の“点”、ここに極まれり(日)

世界最速で三つ星に輝いた料理人・米田肇。使用する食材は約400種類！初めて明かす驚きの調理法。三つ星の先に待ち受けていた思わぬ壁。“孤高の天才”の素顔に迫る。

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  米田肇