🈑魚が食べたい！　「取れたてだからこそ味わえる絶品のモチガツオとは？」

静岡県舞阪漁港でお魚さがし！鳥山を探しそこに向かって船を走らす漁にディレクターも興奮！浜名湖ではこの時季ならではの伝統漁「角立て漁」でアユゴを狙う【MC】山口智充

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静岡県の浜名湖にあり、沖には黒潮の枝潮が流れる遠州灘に出る船も多いという舞阪漁港で、この時季ならでは幻のカツオとも呼ばれる「モチガツオ」のトローリング漁に密着。その名の通りモチっとした触感が絶品との事！その秘密を探る！鳥山を探し、そこに向かって船を走らす漁にディレクターも興奮！すぐ締め、血抜き、温度管理など慌ただしい作業の連続技に感心！
背中とお腹で切る厚さも変える！絶品モチガツオのお造り＆新鮮ならではこそ！血合いのうまだれ焼きに舌鼓！浜名湖では、この時季ならではの伝統漁「角立て漁」で小さなアユ、アユゴを狙う！絶品！アユゴの唐揚げ、半生クルマエビのお刺身、モンゴウイカのエンペラのしょうゆ焼きなどたくさんの魚種がある浜名湖ならではの味覚を堪能！
「魚が食べたい！」そんな思いで、日本全国に約3000ある漁港を突撃訪問。その地元でしか食べられない「美味しい地魚」を大捜索!!日本全国の漁港や市場、鮮魚店、飲食店、漁師、民家など、地元の人の情報だけを頼りに取材を敢行！さらに、漁港や市場の人に教えてもらうだけでなく、時には漁に同行も！果たして、見たことのない＆口にしたことがない地魚に出合えるのか!?地元の魚、そして地元の人が主役の捜索バラエティー。
＊番組ホームページはこちら！　 https://www.bs-asahi.co.jp/fish_eat/　 ＊番組公式X　 @fish_eat_BSA　 ＊番組公式インスタグラム　 https://www.instagram.com/bsa_fish_eat/　 ＊無料見逃し配信　 TVer・ABEMA・テレ朝動画などで「魚が食べたい！」を無料見逃し配信！

• 出演者

  【MC】山口智充 【ナレーション】平野文

• 初回放送日

  2025/6/25

• 制作

  BS朝日、ABCリブラ　

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  山口智充

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  平野文