🈑きっちりおじさんのてんやわんやクッキング　「カルボナーラ＆ブルスケッタ」

プロでも難しいという「カルボナーラ」に挑戦する。卵の火加減で全てが決まる料理故に、レシピを頭に叩き込み、“私語厳禁”で火加減に全集中する遠藤。果たして…。

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料理初心者の俳優・遠藤憲一が買い出しからすべて一人で行う様子に密着した“自炊ドキュメンタリー”。今回は「カルボナーラとブルスケッタ」に挑戦する。プロの料理人でも失敗すると言われるほど、火加減のあんばいが難しいメニューの一つ。これまでも卵の料理は火加減が難しいと実感している遠藤。今回はレシピを頭に叩き込み、“私語厳禁”で全集中する。果たしてどんなカルボナーラが出来上がるのか!?
“えんけん”こと名バイプレーヤーの俳優・遠藤憲一が、レシピ本から買い物リストを作成し、食材・調理道具の調達から料理、盛り付けまでをたった一人で行う様子に密着した“自炊ドキュメンタリー”。2年目はオリジナルレシピの開発をシーズン目標に掲げて奮闘する。
＊番組ホームページはこちら！　 https://www.bs-asahi.co.jp/kitchiriojisan/　 ＊番組公式インスタグラム　 @kitchiriojisan

• 出演者

  遠藤憲一

• 初回放送日

  2026/7/17

• 制作

  BS朝日、テレコムスタッフ　

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  遠藤憲一