きょうの料理「おやつのじかん」　ゼリー🈑

暑い日のおやつにぴったり！寒天やゼラチンを使ってさまざまな口当たりを楽しむ、3つのおやつを紹介します。

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まずは、すっきりした甘さと酸味で清涼感あふれる味わいの「ジャスミンティーゼリーのレモンシロップがけ」。続いては、しっかりとした堅さがありながら口のなかでほろほろ崩れる「グレープフルーツゼリー」。そしてプルプルの柔らかいゼリーにさらりとしたあんを組み合わせた「黒糖ゼリーと白玉の冷やししるこ」。どれも口当たりとのどごしのよい、夏向きのおやつです。

• 出演者

  【講師】高石紀子，【司会】浅野里香

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  浅野里香

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