ゆたかな食の未来をさがして【兵庫「有馬山椒」が広げる山椒の可能性】🈖🈑

日本各地の食材が織りなす、さまざまな物語をさがし歩けば、ゆたかな食の未来が見えてくる◆多様な香りを届ける「有馬山椒」の加工品◆ナレーション：長濱ねる

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日本各地の食材が織りなす、さまざまな物語をさがし歩く『ゆたかな食の未来をさがして』。 兵庫・有馬地域で「有馬山椒」をさがす最後の旅。 今回は、山椒の直売イベントへ。 加工品が広げる“山椒の新たな可能性”に迫ります。

• 出演者

  藤本喜郎さん／山椒農家 大熊健太さん／「川上商店」店主 【ナレーション】長濱ねる

• 公式ページ

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• おことわり

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  長濱ねる

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