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ギョギョッとサカナ★スター

ドキュメンタリー／教養

ギョギョッとサカナ★スター　イスズミ🈖🈑🈞

海藻を食べ尽くしてしまうことから、磯焼けの一因と厄介者扱いされる魚「イスズミ」今回は、そんなイスズミの魅力をさかなクンがギョ紹介。イスズミの名誉挽回を目指す！

7月11日 土曜 10:00 -10:30 NHKEテレ1東京

日本では５種の仲間が確認されている魚「イスズミ」海藻が大好物で、かたい葉や茎をあっという間にかみ切ってしまう。その歯には、どのような秘密があるのか。観察してみると、とても珍しいＬ字の形をした歯がずらり！かたい海藻に負けない、頑丈な歯の仕組みとは？さらに！海藻を食べ尽くすことから食害魚とも呼ばれるイスズミだが、その味は絶品。和歌山県に伝わる驚きのイスズミ料理に、さかなクンも舌鼓！