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魚が食べたい!-地魚さがして3000港-
情報/ワイドショー
🈑魚が食べたい! 「長崎県高島でブランド魚「平戸ひらめおがみ」を狙う!」
長崎県高島宮ノ浦漁港からお魚さがし!ヒラメの刺し網漁に同行!1キロ以上のブランドヒラメ、5キロ以上の座布団ヒラメは取れるか?ヒラマサの一本釣り密着【MC】山口智充
4月9日 水曜 21:00 -21:54 BS朝日1
全国的なシケの中、以前お世話になった、6世帯20人が暮らす小さな島・高島で、ブランド魚「平戸ひらめおがみ」&巨大ヒラメ・座布団ヒラメを狙い調査!到着わずか3時間、漁にも出ず、漁師のやさしさで、ヒラアジの皮目を炙った刺身や煮付けに、激レア!ナガニシガイの刺身を堪能!ヒラメの刺し網漁に同行!果たして1キロ以上のブランドヒラメ、5キロ以上の座布団ヒラメは取れるのか?
地元のヒラメ料理の達人が作るフルコースを、将来漁師を目指す息子ら漁師一家と堪能!しゃぶしゃぶにムニエル、しょうゆ漬けをご飯にのせて大満喫!一本釣りの名人が集まる早福漁港でヒラマサの一本釣りに密着…果たして釣果は?名人漁師の親が次世代の息子へ…漁師を続ける苦悩や想い、勇気ある決断を独白!漁師行きつけの地元の名店でヒラマサの刺身に裏メニューの唐揚げ、握りずしまで堪能!
「魚が食べたい!」そんな思いで、日本全国に約3000ある漁港を突撃訪問。その地元でしか食べられない「美味しい地魚」を大捜索!!日本全国の漁港や市場、鮮魚店、飲食店、漁師、民家など、地元の人の情報だけを頼りに取材を敢行!さらに、漁港や市場の人に教えてもらうだけでなく、時には漁に同行も!果たして、見たことのない&口にしたことがない地魚に出合えるのか!?地元の魚、そして地元の人が主役の捜索バラエティー。
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