クラフトビールに出会う旅。

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クラフトビールに出会う旅。

別所哲也がこだわりのクラフトビールを求めて旅に出る!

1月18日 土曜 19:00 -20:00 BSフジ・181

クラフトビールに出会う旅。

別所哲也がゆくクラフトビール旅。 今回の旅先:兵庫県豊崎市 タップから注がれるクラフトビール・・・ 丁寧に作り出された一杯からは、ブルワーたちの個性が光り、土地の香りが漂ってくる。そんなこだわりの一杯を求めて旅に出るのは俳優・別所哲也。 今回旅したのは,兵庫県豊岡市。
冬の名物松葉かにと一緒にいただく「かにビール」日本海に面した土地ならではの「塩ビール」濃厚な豆乳を材料とした「城崎豆腐クラフト」絶品但馬牛の肉料理に合う「ペールエール」など、美味しい料理とこだわりのクラフトビールが続々登場します! 今、大注目のクラフトビール。 小規模な醸造所で職人(ブルワー)のこだわり満載で作られる多様で個性豊かなビールのことを言う。
都市部を中心として日本各地に醸造所があり、作り手たちの熱い情熱によってこだわりの一杯が作られている。 色、香り、味わい…一つとして同じものはない魅力溢れる世界。

  • 出演者

    旅人:別所哲也 ナレーション:佐々木恭子(フジテレビアナウンサー)

  • 制作

    編成:佐藤匠真 リサーチ:田上歳三 構成:龍田力 アシスタントディレクター:岩﨑豪輝 ディレクター:木戸正造 プロデューサー:柴田多美子 制作:株式会社NEXTEP