探検ファクトリー
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探検ファクトリー 100種類!駅弁工場 旅情感を高める味わいと工夫🈖🈑
漫才コンビ・中川家と、すっちーが魅力あふれるモノづくりの現場へ。今回は兵庫・神戸市。鉄道旅を彩る駅弁工場を探検!人気のご当地メニューに込められた工夫に迫る。
1月11日 土曜 12:15 -12:40 NHK総合1・東京
漫才コンビ・中川家と、すっちーが魅力あふれる工場を“探検”する工場見学バラエティー!今回の舞台は兵庫・神戸市の駅弁工場。全国で駅弁が次々と生まれた約120年前に創業。ひもをひっぱると食材を熱々に温める加熱式の弁当や、人気のタコ壺型の弁当など、毎日100種類以上の駅弁を製造している。出荷の後、弁当の中に細菌を発生させないための調理法など知られざる工夫に迫る。鉄オタ・礼二も興奮の駅弁豆知識も紹介!