魚が食べたい!-地魚さがして3000港-
情報/ワイドショー
🈑魚が食べたい! 京都・伊根で絶景&ブリ、舞鶴・吉原入江㊙マガキ
京都府伊根漁港からお魚さがし▽絶景!舟屋群の港町でブリ養殖をする漁師密着…絶品しゃぶしゃぶ&㊙丼▽日本のベネチア!?舞鶴漁港・吉原入江㊙マガキ漁【MC】山口智充
1月11日 土曜 14:00 -15:00 BS朝日1
「魚が食べたい!」京都府伊根漁港からお魚さがし!美しい絶景!の舟屋群の港町でブリ養殖をする漁師…地元への貢献を目指しエサ・数・環境…品質にこだわる作業に密着!ブリのしゃぶしゃぶ&ブリ丼に舌鼓!日本のベネチアと呼ばれる舞鶴漁港・吉原入江で天然マガキ漁…水深3メートルに天然マガキが群生!豊かな海で素潜り!日本最古?歴史的な舟屋発見!超レア!マガキのカキ小屋で絶品カキの蒸し焼き&グラタン&特大フライ
「魚が食べたい!」そんな思いで、日本全国に約3000ある漁港を突撃訪問。その地元でしか食べられない「美味しい地魚」を大捜索!!日本全国の漁港や市場、鮮魚店、飲食店、漁師、民家など、地元の人の情報だけを頼りに取材を敢行!さらに、漁港や市場の人に教えてもらうだけでなく、時には漁に同行も!果たして、見たことのない&口にしたことがない地魚に出合えるのか!?地元の魚、そして地元の人が主役の捜索バラエティー。
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