新日本風土記

ドキュメンタリー／教養

新日本風土記「鍋のしあわせ」🈑🈞

海と山の幸に恵まれた日本には、自慢の鍋もの・汁ものがある。富山県氷見の「カモ鍋」。ハレの日に食べる沖縄久米島の「ヤギ汁」。鍋が運ぶ幸せの物語。（2020年放送）

1月11日 土曜 10:30 -11:30 ＮＨＫ　ＢＳ

新日本風土記「鍋のしあわせ」🈑🈞

海と山の幸に恵まれた日本には、全国に自慢の鍋もの・汁ものがある。猟が解禁となる冬、富山県氷見には、猟師の夫婦とっておきの「カモ鍋」。沖縄・久米島には、ハレの日のお祝いで食べる「ヤギ汁」。娘の門出に、父が愛情をこめて作った一生に一度の味。祖国を離れ日本で暮らす人たちが作る鍋も。タラ漁が盛んな下北半島の脇野沢には、年の瀬、おばあちゃんが家族に振る舞うおふくろの味が。鍋が運ぶ幸せの物語（２０２０年放送）