突撃!ストリートシェフ

情報／ワイドショー

突撃！ストリートシェフ　＠パリ「クスクス」🈑

胃袋から世界を知り尽くす！舞台はパリ。今回は、フランス人が大好きな北アフリカが由来の「クスクス」を紹介。かつて植民地帝国を築いたフランスの一面が見えてくる。

1月10日 金曜 10:55 -11:05 ＮＨＫ　ＢＳ

胃袋から世界を知り尽くす、グルメドキュメンタリー。今回の舞台はパリ。三ツ星レストランが集まる美食の都。世界三大料理の一つである自国の料理に、高〜いプライドを持つフランス人だが…意外にも「好きな食べ物ランキング」では北アフリカが由来の「クスクス」が常にランクイン！今回は、フランス人が大好きなクスクスをふるまう、北アフリカ系移民のシェフが登場。かつて植民地帝国を築いたフランスの一面が見えてくる。