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ぼなぺてぃ。〜召し上がれ!秋田のおかしたち〜 全18話

ドラマ

ぼなぺてぃ。〜召し上がれ！秋田のおかしたち〜　全18話　＃7

1月8日 水曜 3:30 -3:45 ＢＳＪａｐａｎｅｘｔ

#7 いちじく甘露煮／佐藤勘六商店 いちじくの北限の産地と言われるにかほ市で、秋田伝統の保存食＝いちじくの甘露煮を作る佐藤勘六商店の定番アイテム。最大の特徴は、地元にかほ市のフレッシュないちじくを、水ではなくいちじく果汁で煮込むこと。ともすれば甘くなりすぎる甘露煮だが、果汁で煮込んだ勘六商店のそれは、いちじく本来のフレッシュな甘さが口いっぱいに広がる。

  • 説明

    東京出身・アオイウタノ（23）が就職したのは秋田の小さなデザイン会社。慣れない秋田での生活でモヤモヤメンタルのアオイにとって、秋田のお菓子は元気のモトなのだ。

  • 出演者

    ワタシ・アオイウタノ（23）：葵うたの（埼玉県出身） シャチョー・イトウバリトゥン（61）：バリトン伊藤（秋田県由利本荘市出身） センパイ・タムラヨシュア（26）：田村誉主在（ABS秋田放送）　（京都府出身）

  • おことわり

    番組の内容と放送時間は変更になる場合があります。