美の壺「伝統を味わう　蕎麦（そば）」🈑🈞

「二八蕎麦（そば）」をはじめ、各地の個性豊かな味わい、色、姿、そして蕎麦猪口（そばちょこ）まで。時代を超えて愛され続ける、蕎麦の奥深い魅力を味わいつくす！

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のどごしを追求した名人が作る「二八蕎麦（そば）」。その技とは？！▽江戸の食文化に通じた落語家ならではの「味わい方」！▽出雲蕎麦（そば）に衝撃を受けた職人が極めた、「挽きぐるみ」の十割蕎麦（そば）！▽究極の白さ！繊細で革新的な十割の「更科蕎麦（そば）」▽長野で受け継がれる、竹かごでいただく「とうじそば」▽蕎麦猪口（そばちょこ）５００個集めたコレクターの、おもてなしとは？！＜Ｆｉｌｅ５２８＞

• 出演者

  【出演】草刈正雄，落語家…柳家小満ん，【語り】木村多江

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  草刈正雄

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  木村多江

• 番組公式サイト