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パティシエ・イン・フードトラック

ドキュメンタリー/教養

パティシエ・イン・フードトラック #1(字幕版)

五つ星ホテルリッツ・パリのパン菓子職人が、2週間の休暇でカリフォルニアのフードトラックに挑戦!フランスで大人気のグルメ番組。

11月11日 月曜 1:00 -1:30 WOWOWライブ

パティシエ・イン・フードトラック #1(字幕版)

パティシエ・イン・フードトラック #1 旅の始まり〜パリからロサンゼルスへ〜(字幕版)
近年、世界最優秀パティシエに選ばれたフランソワ・ペレは、リッツ・パリのキッチンを離れ、カリフォルニアでフードトラックを運営するという新たな挑戦をすると発表した。しかし、アメリカの伝統的パティスリーの新バージョンを作るという彼の夢に対し、仲間たちは不安な様子を見せる。メニューに新しいデザートを追加したばかりだからだ。