グリーン★一番星【豚肉＆チーズでじゅわ〜！焼いて美味いピーマン】

オーガニック野菜を育てる人々の、創意工夫と情熱の人間ドキュメント★収穫したてをパクリ！子どももほお張る有機ピーマン★実りの秋！産地のおすすめレシピを召し上がれ♪

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山梨県北杜市で有機ピーマンを栽培する中嶋さん一家の定番レシピ『ピーマンの豚バラチーズ巻き』を教えていただきます。腕をふるうのは、妻の玲奈さん。有機ピーマンは、生で食べてもパリッと美味しく、２人のお子さんも保育園から帰ると、収穫したてをパクリ！ そんなえぐみの少ない有機ピーマンと豚バラ肉、チーズで作る簡単な家庭料理、実りの秋に、是非味わってみて下さい！
野菜ソムリエ日本一（２０１８年）の関宏美さんが、オーガニック野菜や化学物質を使わない養殖や畜産などに取り組む人々の想いを聴く番組。体にやさしい野菜の魅力、そして生きることの素晴らしさをお伝えします。

• 出演者

  【案内人】関宏美（２０１８年野菜ソムリエ日本一）【出演】中嶋勇一郎さん（白州杜苑代表）中嶋玲奈さん【ナレーション】西靖（ＭＢＳアナウンサー）

• 制作

  2024年

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  関宏美

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  西靖

• 番組公式サイト