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メキシコにも出店！株式会社ICHI 盛大地さんのラーメン道とは！？



札幌のラーメン激戦区ススキノを拠点に複数のラーメンブランドを展開。開業からおよそ3年半で4店舗を開き、2025年にはメキシコにも出店！札幌から世界へラーメンの魅力を届ける株式会社ICHIの代表取締役、盛大地さん。





盛さんとラーメンの出会いから世界へ挑戦するまでの道のりについて！



盛大地さん

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