グリーン★一番星
情報/ワイドショー
グリーン★一番星【全国でも稀!有機の大葉づくり、15年間の苦闘】
オーガニック野菜を育てる人々の、情熱の人間ドキュメント★「食べ物は健康につながる」害虫にすべて食い荒らされても諦めない生産者★安心・安全を消費者に届けるために…
12月29日 日曜 13:54 -14:00 BS-TBS
広島県東広島市の出来商店。栽培が極めて難しいオーガニックの大葉づくりを始めた15年前のことを、社長の出来宏基さんが話します。当時は日本で1か所あるかどうかだったという、有機大葉の生産者。害虫に葉を食い荒らされる被害が後を絶たず、何度辞めたいと思ったことか・・・。それでも続けた訳とは?「食べ物は健康につながる・・・」安心・安全への思いを伺います。
野菜ソムリエ日本一(2018年)の関宏美さんが、オーガニック野菜や化学物質を使わない養殖や畜産などに取り組む人々の想いを聴く番組。
体にやさしい野菜の魅力、そして生きることの素晴らしさをお伝えします。