釣りびと万歳“えさ泥棒”ウマヅラハギとの攻防〜滝沢沙織　山形・酒田沖〜🈑

山形県酒田沖でウマヅラハギを狙う。この魚釣り人の間ではエサ取り名人として知られ、アタりが微か、それをいかに感じ取れるかが勝負のカギ。釣り上げることができるのか。

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鳥海山を望む山形県の酒田沖で、ウマヅラハギを狙う。この魚、釣り人の間では、エサ取り名人として知られ、アタりが微か、それをいかに感じ取れるかが勝負のカギとなる。果たして釣り上げることができるのか。食べてみようのコーナーではまずは庄内の郷土料理からヒントを得た湯上げ。熱湯で茹でポン酢につけて食べる一品。続いては寿司。おなじみのエンガワを握りで楽しむ。最後は肝の軍艦き。旬のウマヅラハギを堪能する。

• 出演者

  【出演】滝沢沙織，【語り】生瀬勝久

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  滝沢沙織

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  生瀬勝久

• 番組公式サイト