太陽とすずの植彩エプロン〜採れたて!都会畑のごちそう〜

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太陽とすずの植彩エプロン〜採れたて！都会畑のごちそう〜

注目の都市型農業「アーバンファーミング」を徹底調査！杉浦太陽と山之内すずによる採れたて野菜を使った絶品レシピもご紹介！

9月28日 土曜 16:00 -16:55 BSフジ・181

今注目の都市型農業「アーバンファーミング」を野菜づくりが趣味である杉浦太陽、山之内すずの二人のMCと一緒に学んでいく番組。野菜づくりの楽しさを都市で感じられるだけではなく、地産地消、フードロスの低減、CO2削減、環境保全や地域経済の活性化にも役立つと考えられている。都市部を中心に徐々に広がりつつあるが、その認知度はまだまだ低いのが現実だ。そんなアーバンファーミングを実践している人々を取材しながら、
各地で行われているアーバンファーミングや各企業のSDGsの環境貢献への様々な取り組みを特集。すぐにアクションとして始められるアーバンファーミングの魅力と楽しさを伝えていく。都会に住んでいても簡単に農園を持て、地域とも関われる各地のアーバンファーミング。飲料メーカーによる森の保全活動。フジテレビ、BSフジ、ニッポン放送の3波連合プロジェクト『楽しくアクション！SDGs』による「アクションお台場ファーム」の
アーバンファーミングプロジェクト。また、麻布十番に店を構えるシェフの目線から、野菜をおいしく食すためのちょっとしたアイデアレシピや工夫などを教えてもらい、極上の野菜料理を紹介。最後に料理好きスタジオMCのお二人による、とれたて新鮮な野菜を使ったレシピを披露。野菜の持つポテンシャルを深掘りしていきます！あしたから野菜づくりを始めたくなるかも！？